De Bodegraafse kaasboer ruim 50 jaar op de markt

In 2025 viert De Bodegraafse Kaasboer een bijzonder jubileumjaar. Niet één, maar drie mijlpalen worden gevierd.

Al ruim 50 jaar prijkt de vertrouwde kaaskraam op de donderdagmarkt in Zeist, de familie Veldhuijzen is inmiddels 140 jaar actief in de kaashandel, en de Kaashal in Bodegraven bestaat dit jaar eveneens 50 jaar. Drie generaties vakmanschap, liefde voor het product en een hechte band met klanten komen samen in dit feestelijke jaar.

Een vaste waarde op de markt in Zeist

Iedere donderdag staat De Bodegraafse Kaasboer op het marktplein in Zeist. Wat ooit begon als een marktexperiment, groeide uit tot een vaste ontmoetingsplek voor vele gezinnen. “We zien soms drie of vier generaties bij onze kraam,” vertelt de familie Veldhuijzen. “Je deelt niet alleen de liefde voor kaas, maar ook verhalen, herinneringen en soms zelfs een traan. De mensen maken dit werk bijzonder.” De marktkraam is in al die jaren uitgegroeid tot een vertrouwd gezicht in Zeist, waar bezoekers weten dat ze terechtkunnen voor kwaliteit, een goed advies en een glimlach.

140 jaar kaasfamilie

De geschiedenis van de familie Veldhuijzen gaat terug tot 1885, toen de gebroeders Veldhuijzen als schippers kaas vervoerden van boeren uit het Groene Hart naar steden als Amsterdam en Leiden. Niet veel later stapten ze zelf in de handel. Sinds 1913 is de familie gevestigd in een kaaspakhuis in Bodegraven, waar de handel verder floreerde.
Opa Hans begon in de jaren vijftig met het venten van kaas per bakfiets in de regio. In de jaren zeventig namen zonen Ad en Dirk-Jan het stokje over en begonnen zij met de verkoop op markten, waaronder die in Zeist. Met de opening van de Kaashal in 1975 werd een volgende stap gezet in het familiebedrijf. Inmiddels is de vijfde generatie actief, en de passie voor kaas leeft onverminderd voort.

Jubileumfeest met acties

Om de jubilea te vieren, start De Bodegraafse Kaasboer in oktober een speciale feestperiode. Klanten worden getrakteerd op aantrekkelijke aanbiedingen, winacties en een spaaractie. Wat echter nooit verandert, benadrukt de familie, is de persoonlijke service met een glimlach. “We hopen nog vele jaren onze kazen te mogen verkopen aan echte kaasliefhebbers.”

Traditioneel vakmanschap

Het geheim van de heerlijke smaak van hun kazen ligt in het authentieke kaaspakhuis in Bodegraven, waar de kazen op houten planken op traditionele wijze rijpen. Wekelijks worden ze met de hand gekeerd, zodat de smaak zich optimaal kan ontwikkelen. “We laten de natuur meespelen,” zegt de familie. “De wisselingen in temperatuur en luchtvochtigheid geven onze kazen hun karakter.”

Inspelen op nieuwe eettrends

Ook De Bodegraafse Kaasboer beweegt mee met de tijd. De vraag naar zuivere Boerenkaas zonder toevoegingen groeit, net als de interesse in lactosevrije kazen en verse kaasfondue. Toch blijft één ding hetzelfde: de voorkeur van steeds meer mensen voor kaas vers van het mes.